ارسال به سراسر ایرانبرداشت ۱۴۰۵ از دامنه‌های زاگرس مرکزی، خوانسارمشخصات تولید هر عسل در صفحه همان محصول
زنبوردار در نور عصر، قاب پر از زنبور را از کندوی چوبی بالا می‌آورد

عسل از زنبورداران، با روایت شفاف

عسلی که مبدأش را می‌شناسید.

از زنبوردار تا شیشه، داستان هر محصول را شفاف روایت می‌کنیم؛ تا بدانید چه عسلی انتخاب می‌کنید و از کجا به دستتان می‌رسد.

مبدأ
زاگرس مرکزی، دامنه‌های خوانسار
سال برداشت
۱۴۰۵
زنبوردار
کامران

داستان ما

پشت هر شیشه، یک مسیر واقعی است.

عسل فقط چیزی نیست که درون شیشه می‌بینیم. مبدأ، زنبورداری، زمان برداشت و شیوه آماده‌سازی هم بخشی از شناخت محصول‌اند. ما می‌خواهیم اطلاعات مربوط به هر عسل را روشن و دقیق در اختیار شما بگذاریم؛ تا انتخابتان بر پایه شناخت باشد، نه صرفاً یک ادعای تبلیغاتی.

زنبوردار با کلاه و تور محافظ، قاب کندو را با دقت بررسی می‌کند
تصویر نمایشی از زنبورداری

پاسخ کوتاه

پرسش‌های رایج

اگر پاسخ پرسشتان اینجا نیست، از راه‌های تماس پایین صفحه با ما در میان بگذارید.

مقاله‌های دفترچه عسل

از کجا بدانم عسل از کجا آمده است؟

+

در صفحه هر محصول، بخش «شناسنامه عسل» اطلاعات مبدأ ثبت‌شده همان محصول را نشان می‌دهد؛ مثل منطقه، زنبوردار یا تأمین‌کننده، فصل برداشت و کد بچ. اطلاعاتی که هنوز ثبت نشده باشد، نمایش داده نمی‌شود.

آیا شکرک‌زدن یعنی عسل طبیعی است؟

+

نه به‌تنهایی. تبلور در بسیاری از عسل‌ها پدیده‌ای طبیعی است، اما شکرک‌زدن یا نزدن اصالت عسل را ثابت نمی‌کند. مقاله «شکرک‌زدن عسل چه معنایی دارد؟» در دفترچه عسل توضیح بیشتری می‌دهد.

عسل را چطور نگهداری کنم؟

+

عسل را در ظرف دربسته، در دمای اتاق و دور از نور مستقیم و رطوبت نگه دارید و از قاشق خشک استفاده کنید. نیازی به یخچال نیست؛ سرما فقط شکرک‌زدن را سریع‌تر می‌کند.

آیا برای محصولات، نتیجه آزمایش ارائه می‌شود؟

+

برای هر محصولی که برگه آزمایش همان بچ را داشته باشیم، آن را در صفحه محصول منتشر می‌کنیم و نشان «برگه آزمایش دارد» روی آن دیده می‌شود. اگر این نشان روی محصولی نیست، برگه آزمایشی برای آن منتشر نشده است.